創業明治１１年

松本城の北側には家老や年寄が居を構えていました。その年寄に仕えていたのが５代前の祖先です。明治に入り廃藩置県が行われ、仕えていた年寄が東京に帰ることになり、土地や墓を譲りうけたそうです。

創業は明治１１年。松本城の東に学校があり、その関係で書店を始めたと聞いています。

その後は山岳写真や白樺の木で民芸品を作り始めました。塩・タバコの販売、質屋や旅館など、その時代に合わせて営んできました。

細く、長く

松本てまりは松本の伝統工芸品の一つですが、一時期創作が途絶えていたことがありました。博物館に残っているものしか無かったのを復元した方が近所にいました。その方の妹さんに私の母が教えてもらい、今でも「松本てまり教室」などを開き伝統を途絶えなせない活動をしています。

手作りのもの、伝統につながるものを細く、長く続けて行けたらと思っています。

行楽シーズンはアルバイトを増やします。アルバイトを含め、従業員が皆楽しい職場であるようにと思っています。

錦絵創業当時の当店（左下）

各階のご紹介

１階は「信州土産処たかぎ」、２階は「和食そば処たかぎ」、３階は「旅の宿たかぎ」、屋上では「屋上ビアガーデン　Beer Happyたかぎ」を展開しています。

1店舗ずつ、オススメを紹介いたします。

1階　『信州土産処　たかぎ』-お菓子から工芸品まで幅広い品揃え-

「信州土産処たかぎ」では、お菓子から地酒、漬物、工芸品まで幅広い品揃えでお客様をお待ちしております。

お菓子で一番人気は「雷鳥の里」というお菓子です。サクサクとした歯触りとほんのりした甘さが人気の定番のお土産です。

工芸品では白樺の木から作られる木彫りも人気です。毎年新作を考案し販売しています。松本てまりも観光の方に人気のお土産です。日本全国に“てまり”はありますが、使う糸によって風合いが変わります。松本てまりは刺繍糸を使用していて色が褪せない色鮮やかで美しいてまりです。地元の方にもぜひ手にとっていただきたい逸品です。また、県内工芸作家の作品も展示販売してます。

また、記念品やカタログギフト、各種名入品の卸しも行っております。
（県内観光地、土産店、ホテル売店、式場等）

2階　『和食そば処　たかぎ』-歯応えもあり風味豊かな自家製粉の十割そば-

玄そばを毎日石臼で自家製粉してます。香り強く黒いのが特徴です。

一番人気は「そば定食」です。こだわりの十割そばと、ボリューム満点の天ぷらの定食です。そば湯もついています。当店ではつなぎは使用せず、十割そばです。コシが強く噛めば噛むほど風味も味わえるのが特徴です。冷たいそばはもちろん、寒い時期には松本奈川地域の名物である、キノコや野菜がふんだんに入ったお鍋にお蕎麦をくぐらせていただく「とうじそば」も好評です。

他にも、信州ならではの「馬刺し」や松本名物の「山賊焼」、自家製「おやき」も人気です。

3階　『旅の宿　たかぎ』-和室の宴会場を改装、リーズナブルな簡易宿泊施設に-

３階は大人数の宴会場として和室の広間とテーブル席がありましたが和室の広間を宿泊施設に大改装しました。

和室４室、洋室１室の計５室です。（5部屋で最大18名様まで利用可能）、団体でのご利用、連泊も歓迎です。
チェックイン時にお部屋のキーナンバーを記載した札をお渡しします。お帰りの際は専用のボックスに札を入れていただくだけです。
シャワー、トイレ、飲食スペースは共用です。夕食は２階の和食そば処たかぎで召し上がっていただいたり、持ち込みも可能です。お外に食事に出かけていただくこともできます。

松本城から徒歩1分、城下町の散策にもちょうど良い立地です。ぜひご利用ください。

ご予約はこちらからどうぞ《じゃらんnet》

4階　イベント会場

そば打ち体験などのカルチャー教室の会場や、パーティーなどといった大人数での会食の際の会場としてご利用いただけます。

『屋上ビアガーデン　Beer Happy』-絶景のビアガーデン-

屋上は全天候型のビアガーデンになっています。

北アルプスと松本城が一望できる、絶景のビアガーデンです。
開放的な空間の中で、焼肉をメインとしたメニューを堪能できます。
松本城の桜の開花時期より9月ごろまで、完全予約制にて営業しております。

『カルチャー教室』-伝統を体験-

《松本てまり体験教室》
松本の工芸品「松本てまり」作りを体験しませんか？
直径７センチほどの可愛らしいあなただけの松本てまりを作る体験教室を開いています。
（材料の準備等ありますので要予約となっております。詳しくはお問い合わせください。）

《手打ちそば体験教室》
本格手打ちそばを体験できます。
打ったそばはその場でお召し上がりいただくことも、お持ち帰りいただくこともできます。

所要時間１時間　午前の部　１０：３０～、午後の部　１７：３０～（新型コロナ感染状況により変更有）

教室に参加していただいた方には、そば打ちの道具が全て揃った「そば打ちセット」を体験価格で購入していただけます。
麺切包丁、麺台、こね鉢、綿棒、こま板がセットされています。そば打ちの動画DVDもついている大変お得なセットです。

信州を堪能してください

伝統工芸品を作る体験やそば打ち体験などのカルチャー教室。本格手打ちそばや郷土料理を召し上がっていただける和食そば処。工芸品からおやきや漬物などの特産品などのお土産も揃う「たかぎ」で是非、信州を堪能してください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。