真心の逸品をお届けして100年

大正４年に創業しました。
初代が天秤棒をかついで大阪から行商に来ていた、と聞いています。

海無し県に海産物や鰹節を売りに来ていたので、とても重宝がられていたそうです。そのうち松本の地に根を下ろし、少しずつ地域に根付いていき、今日に至ります。

毎日削りたての新鮮な鰹節を

毎日削りたての新鮮な鰹節を店頭に並べています。

添加物が含まれていないので体に優しく離乳食にも使っていただけます。

人気の逸品

『だしパックー出汁取りはむずかしくないー』

出汁を取るのって難しそう。ハードルが高い。というイメージがあるかもしれません。だしパックを使えば手軽に出汁がとれますし、こちらは袋を破いて中身を調味料としてもお使いいただけます。

化学調味料保存料不使用で体に優しい調味料になります。

『鰹節ー毎日削りたてー』

上品な出汁がとれるものから、お料理に振りかけても美味しくいただける細く削ったものなど数種類を取り揃えています。どれも毎日削りたてです。

より身近にお使いいただけるよう、鰹節を粉にした「鰹節粉」もあるのでぜひ試してみてください。

『かつおせんべいー発売依頼大人気ー』

発売依頼、とてもご好評をいただいています。鰹節を練り込んだ当店のオリジナルレシピです。

お子さまのおやつから、お酒のおつまみとしても後を引く美味しいおせんべいです。

本物の味をお届け

「母が使っていたので。」とお求めになっていたお客様のお子様が来店されるようになり、３世代でご利用いただくなど昔からのお客様も多くありがたく思います。

最近では「本物の味を」と若いお母さんや独身の男性などにご来店いただくことも増えてきました。

若い世代の人たちにも本物の味を知ってもらい、子どもたちに継いでいってもらいたいと思います。

大名町は元々飲食の街ではなく金融の街だったので飲食はなりたたなかったようです。現在はお互いが助け合い、街全体がつながっている。と感じます。 
これからも本物の味をお届けしていきたいと思います。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。